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Salud Ocupacional

Es un examen medico ocupacional con énfasis para manipuladores de alimentos  cuyo objetivo es descartar presencia de patógenos o lesiones con patógenos en el trabajador evaluado que puedan contaminar materias primas, procesos o productos alimenticios. y determinar si el trabajador es apto para manipular alimentos.

El medico realiza el examen medico y valora los exámenes complementarios: KOH. de uñas, cultivo nasofaríngeo, coprológico,y coprocultivo emitiendo el concepto.